Los beneficios de la Cerveza Artesanal para la salud
- Juan Pablo Hincapie Montoya
- 3 may 2024
- 4 Min. de lectura
La cerveza artesanal ha dejado de ser solo una bebida social para convertirse en un tema de interés en el ámbito de la salud. Los beneficios de la Cerveza Artesanal para la salud pueden ser muchos, a diferencia de las cervezas industriales, las artesanales se elaboran con ingredientes naturales y procesos cuidadosos que preservan nutrientes esenciales. Esto ha llevado a investigadores y consumidores a explorar cómo su consumo moderado puede aportar beneficios físicos y emocionales.
Según estudios, el 60% de los consumidores de cerveza artesanal eligen esta opción por su menor contenido de aditivos químicos, un factor clave para quienes buscan opciones más saludables. Además, ingredientes como el lúpulo, la malta y levaduras especiales aportan antioxidantes, vitaminas y minerales que, en equilibrio, pueden contribuir al bienestar.
En La Planta Cervecería, combinamos tradición e innovación para ofrecer cervezas que no solo deleitan el paladar, sino que también respetan procesos naturales. Desde nuestra Hereje Belgian Saison (con probióticos naturales) hasta opciones sin alcohol como Pure Recovery, cada producto refleja nuestro compromiso con la calidad y la salud.
¿Qué Hace a la Cerveza Artesanal una Opción Saludable?
Ingredientes Naturales y Procesos Controlados
Las cervezas artesanales evitan conservantes artificiales y aditivos sintéticos. En su lugar, usan:
Lúpulo fresco: Rico en antioxidantes como los polifenoles, que combaten el estrés oxidativo.
Maltas no refinadas: Fuente de vitaminas B y minerales como el magnesio.
Levaduras vivas: Favorecen la salud intestinal gracias a sus propiedades probióticas.La Hereje Belgian Saison de La Planta Cervecería, por ejemplo, utiliza una fermentación secundaria que potencia estos beneficios.
Moderación y Bajo Contenido Alcohólico
Muchas cervezas artesanales, como La Planta Sanjuanera (Blonde Ale), tienen entre 4.5% y 5.5% de alcohol, lo que permite un consumo responsable sin sacrificar el sabor.
H3: Variedades Adaptadas a Estilos de Vida
Sin alcohol: Pure Recovery ofrece hidratación y energía sin alcohol, ideal para deportistas.
Bajas en calorías: Opciones como Wiser 3B (Pale Ale) contienen hasta un 20% menos de calorías que las cervezas tradicionales.
Estadísticas Relevantes sobre Salud y Cerveza Artesanal
El 45% de los consumidores asocian la cerveza artesanal con un estilo de vida saludable (Fuente: Cerveceros de Colombia).
El 30% de las cervezas artesanales en Latinoamérica son bajas en alcohol o sin alcohol (Fuente: Statista).
El 70% de los nutriólogos recomiendan el consumo moderado de cerveza artesanal por sus antioxidantes (Fuente: PubMed).
Los beneficios de la Cerveza Artesanal para la salud y mucho más
Fuente de antioxidantes: Combaten radicales libres y reducen el envejecimiento celular.
Mejora la salud intestinal: Levaduras vivas en cervezas como Hereje Belgian Saison actúan como probióticos.
Refuerza el sistema óseo: El silicio en la malta favorece la densidad ósea.
Reduce el estrés: El lúpulo contiene compuestos relajantes como el mirceno.
Bajo índice glucémico: Ideal para dietas equilibradas (ejemplo: La Planta Sanjuanera).
Favorece la socialización: Reduce el aislamiento, clave para la salud mental.
Alternativa sin alcohol: Opciones como Pure Recovery hidratan sin efectos adversos.
Apoyo a metabolismos activos: Cervezas ligeras como Resolana Nuquí (Wheat Beer) son ideales post-entrenamiento.
Preguntas Frecuentes acerca de los beneficios de la cerveza artesanal para la salud
¿La cerveza artesanal tiene menos calorías que la industrial?
Sí. Al evitar aditivos y azúcares refinados, opciones como Wiser 3B (Pale Ale) contienen hasta 150 calorías por botella, un 20% menos que las marcas convencionales.
¿Qué cervezas artesanales son mejores para la digestión?
Las que incluyen levaduras vivas, como Hereje Belgian Saison, ayudan a equilibrar la flora intestinal gracias a su proceso de fermentación natural.
¿Es seguro consumir cerveza artesanal si soy intolerante al gluten?
Algunas cervezas usan maltas libres de gluten, como Resolana Nuquí (Wheat Beer), aunque siempre recomendamos consultar con un especialista.
¿Cómo contribuye la cerveza artesanal a la salud mental?
El lúpulo contiene compuestos como el humuleno, que reducen la ansiedad. Además, su consumo moderado en entornos sociales fomenta conexiones emocionales positivas.
¿Qué opciones recomiendan para deportistas?
Pure Recovery, nuestro energizante sin alcohol, hidrata y repone electrolitos sin interferir en el rendimiento físico.
¿La cerveza artesanal tiene beneficios cardiovasculares?
Estudios sugieren que el consumo moderado de cerveza (1-2 vasos al día) puede mejorar la circulación gracias a los polifenoles del lúpulo.
¿Cómo elijo una cerveza artesanal saludable?
Prioriza marcas con ingredientes transparentes, como La Planta Cervecería, que detallan procesos y componentes en cada etiqueta.
¿Existen cervezas artesanales para dietas veganas?
Sí. La mayoría de nuestras cervezas, como La Planta Tatacoa Achira (IPA), no usan productos de origen animal en su producción.
Para Tener en Cuenta...
La cerveza artesanal puede ser un aliado para la salud si se consume con moderación y se eligen opciones de calidad. En La Planta Cervecería, no solo priorizamos el sabor, sino también procesos que preservan nutrientes esenciales. Desde tours educativos hasta servicios de maquila para crear tu propia marca, ofrecemos herramientas para que disfrutes de la cerveza de manera consciente.
[AQUI-PRODUCTO] ¿Listo para explorar cervezas que cuidan de ti? Prueba Hereje Belgian Saison, con probióticos naturales y solo 7% de alcohol. ¡Visita La Planta Cervecería y elige bienestar en cada sorbo!
Conoce algunas de nuestras cervezas
Sobre Nuestros Productos
En La Planta Cervecería, nos enorgullece ofrecer una amplia gama de cervezas artesanales que reflejan nuestra pasión y dedicación por la excelencia. Cada una de nuestras cervezas está elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados y siguiendo técnicas tradicionales e innovadoras. Ya sea que prefieras una cerveza ligera y refrescante o una con un sabor más robusto e intenso, tenemos la opción perfecta para ti. Nuestros productos destacan por su calidad, sabor único y compromiso con la sostenibilidad, garantizando una experiencia memorable en cada sorbo.
Comments