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Todo sobre el dry-hopping: Cómo lupulamos en frío para conseguir aromas intensos sin amargor
Todo sobre el dry-hopping: la técnica que usamos para conseguir aromas intensos sin amargor. Cómo lupulamos en frío para crear las mejores IPA.
Juan Pablo Hincapie Montoya
13 ene 20256 Min. de lectura


La ciencia del color: De la Pilsner rubia a la Stout negra, ¿qué pasa en la malta?
La ciencia del color en la cerveza: de la Pilsner rubia a la Stout negra. Descubre qué pasa en la malta y cómo el tostado define el sabor y el color.
Juan Pablo Hincapie Montoya
12 ene 20255 Min. de lectura


Cebada colombiana: El reto de producir ingredientes locales de alta calidad
Cebada colombiana: el reto de producir ingredientes locales de alta calidad para cerveza artesanal. Oportunidades, desafíos y el futuro del campo cervecero.
Juan Pablo Hincapie Montoya
11 ene 20255 Min. de lectura


¿Qué son los "thiols" y por qué están de moda en las IPA jugosas?
¿Qué son los tioles y por qué están de moda en las IPA jugosas? Descubre la química detrás de los aromas a maracuyá y fruta tropical en tu cerveza favorita.
Juan Pablo Hincapie Montoya
10 ene 20255 Min. de lectura


Guía de conservación: ¿Cuánto dura una cerveza artesanal en lata, botella y barril?
Guía de conservación de cerveza artesanal: ¿cuánto dura en lata, botella y barril? Consejos para mantener su frescura y sabor óptimos.
Juan Pablo Hincapie Montoya
10 ene 20257 Min. de lectura


El oxígeno, enemigo de la cerveza: Cómo protegemos tu cerveza desde el fermentador hasta tu vaso
El oxígeno, enemigo de la cerveza: cómo lo combatimos en La Planta desde el fermentador hasta tu vaso. La clave de la frescura y el sabor.
Juan Pablo Hincapie Montoya
9 ene 20256 Min. de lectura


Guia de tendencias cervecera 2026
Guía de tendencias cervecera 2026: levaduras experimentales, sostenibilidad y más. Descubre hacia dónde va el mundo de la cerveza artesanal.
Juan Pablo Hincapie Montoya
8 ene 20258 Min. de lectura


Maridaje con carnes: Cómo una Stout o una Porter pueden reemplazar al vino
Maridaje con carnes: descubre cómo una Stout o una Porter pueden reemplazar al vino tinto. Guía de maridajes y consejos para tus parrilladas.
Juan Pablo Hincapie Montoya
7 ene 20256 Min. de lectura


Cena a ciegas: Una experiencia donde el menú te sorprenderá
Cena a Ciegas en La Planta: una experiencia gastronómica única donde el menú es una sorpresa. Confía en el chef, déjate llevar y descubre nuevos sabores.
Juan Pablo Hincapie Montoya
7 ene 20255 Min. de lectura


Tablas de quesos y cervezas: La guía definitiva
Tablas de quesos y cervezas: la guía definitiva. Aprende a maridar cada queso con la cerveza perfecta de La Planta y sorprende a tus invitados.
Juan Pablo Hincapie Montoya
6 ene 20255 Min. de lectura


Postres con cerveza: Tres recetas fáciles para hacer en casa
Postres con cerveza: tres recetas fáciles para hacer en casa con cervezas de La Planta. Brownie con Stout, peras con Porter y mousse con Saison.
Juan Pablo Hincapie Montoya
6 ene 20256 Min. de lectura


Arte y cerveza: Exposición de artistas urbanos en La Planta
Arte y cerveza se unen en La Planta: exposiciones rotativas de artistas urbanos de Medellín. Descubre el talento local mientras disfrutas de una cerveza artesanal.
Juan Pablo Hincapie Montoya
5 ene 20255 Min. de lectura


Fútbol y Cerveza Artesanal: la mejor combinación en La Planta Urban Pub
Fútbol y cerveza artesanal: la mejor combinación en La Planta Urban Pub. Vive los partidos con calidad, ambiente y la mejor cerveza de barril.
Juan Pablo Hincapie Montoya
4 ene 20256 Min. de lectura


Noches de vinilo en la Planta Urban Pub: Cata de cerveza con música analógica
Noches de vinilo en La Planta: cata de cerveza artesanal con música analógica. Una experiencia sensorial única para los amantes de la música y el buen sabor.
Juan Pablo Hincapie Montoya
3 ene 20255 Min. de lectura


Six Pack La Planta Cervecería: especiales para Día del Padre y Amor y Amistad
Six Pack La Planta Cervecería: los regalos especiales para Día del Padre y Amor y Amistad. Originalidad, calidad y sabor para celebrar con los seres queridos.
Juan Pablo Hincapie Montoya
2 ene 20255 Min. de lectura


Nuevas tendencias en los lúpolos 2026
Nuevas tendencias en los lúpulos 2026: Strata, Sabro, Nectaron, Idaho 7 y más. Descubre las variedades que están revolucionando las IPA y cómo las usamos en La Planta.
Juan Pablo Hincapie Montoya
1 ene 20258 Min. de lectura


Los mejores juegos de mesa para acompañar con cerveza artesanal
Descubre los mejores juegos de mesa para acompañar con cerveza artesanal y vive experiencias únicas con amigos.
Juan Pablo Hincapie Montoya
29 dic 20244 Min. de lectura


5 cosas que no sabías de la fermentación cervecera
Descubre 5 secretos de la fermentación cervecera: desde cómo crea cientos de sabores hasta el uso de levaduras salvajes. La ciencia detrás de tu cerveza.
Juan Pablo Hincapie Montoya
28 dic 20249 Min. de lectura


Beneficios del consumo moderado de cerveza artesanal
Descubre los beneficios del consumo moderado de cerveza artesanal: desde antioxidantes y vitaminas hasta bienestar mental. Calidad y moderación son la clave.
Juan Pablo Hincapie Montoya
27 dic 20249 Min. de lectura


Eventos privados con mesón cervecero exclusivo: lleva La Planta a tu celebración
Sorprende en tu evento con un mesón cervecero exclusivo de La Planta. Cerveza artesanal de calidad, servicio experto y experiencias únicas para bodas, corporativos y más.
Juan Pablo Hincapie Montoya
26 dic 20248 Min. de lectura
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